| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 72 г |
| Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 15.4% | 434 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7% | 966 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.4% | 1536 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 83.37 мг | 500 мг | 16.7% | 11.2% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 13.7% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 15.2% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.06 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 9.1% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2967 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 3.221 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.3% | 1552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.536 мг | 20 мг | 22.7% | 15.2% | 441 г |
| Ниацин | 5.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.5% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 104.57 мг | 1000 мг | 10.5% | 7% | 956 г |
| Магний, Mg | 50.94 мг | 400 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Натрий, Na | 140.46 мг | 1300 мг | 10.8% | 7.2% | 926 г |
| Сера, S | 168.02 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.3% | 595 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 15.4% | 435 г |
| Хлор, Cl | 79.39 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1673 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.2% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 6.051 мкг | 10 мкг | 60.5% | 40.6% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12422 г |
| Медь, Cu | 56.91 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.8% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 7.296 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7% | 959 г |
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.395 мкг | 55 мкг | 31.6% | 21.2% | 316 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.02 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5193 г |
| Хром, Cr | 13.63 мкг | 50 мкг | 27.3% | 18.3% | 367 г |
| Цинк, Zn | 1.2763 мг | 12 мг | 10.6% | 7.1% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.822 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лизин | 1.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.739 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.791 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.716 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».