| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 27.4% | 274 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 96.47 мг | 500 мг | 19.3% | 14.5% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.718 мг | 5 мг | 34.4% | 25.9% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.861 мг | 2 мг | 43.1% | 32.4% | 232 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.733 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.2% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 3.3% | 2280 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9395 мг | 20 мг | 44.7% | 33.6% | 224 г |
| Ниацин | 12.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.52 мг | 2500 мг | 14% | 10.5% | 713 г |
| Кальций, Ca | 8.75 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11429 г |
| Магний, Mg | 103.27 мг | 400 мг | 25.8% | 19.4% | 387 г |
| Натрий, Na | 138.1 мг | 1300 мг | 10.6% | 8% | 941 г |
| Сера, S | 264.78 мг | 1000 мг | 26.5% | 19.9% | 378 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 18.3% | 411 г |
| Хлор, Cl | 195.31 мг | 2300 мг | 8.5% | 6.4% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 7.1% | 1068 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 10.83 мкг | 10 мкг | 108.3% | 81.5% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Медь, Cu | 98.03 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.4% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 13.125 мкг | 70 мкг | 18.8% | 14.1% | 533 г |
| Селен, Se | 20.457 мкг | 55 мкг | 37.2% | 28% | 269 г |
| Фтор, F | 152.77 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.9% | 2618 г |
| Хром, Cr | 29.38 мкг | 50 мкг | 58.8% | 44.2% | 170 г |
| Цинк, Zn | 1.5868 мг | 12 мг | 13.2% | 9.9% | 756 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.3 г | ~ | |||
| Валин | 1.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.502 г | ~ | |||
| Лизин | 3.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.099 г | ~ | |||
| Треонин | 1.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.451 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 1.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.576 г | ~ | |||
| Пролин | 1.276 г | ~ | |||
| Серин | 1.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.247 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.599 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка куриная составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».