| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 600 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 420 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 12 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Сливки 11% [Parmalat] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 15.9% | 603 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 845.4 мкг | 900 мкг | 93.9% | 90.2% | 106 г |
| бета Каротин | 5.04 мг | 5 мг | 100.8% | 96.8% | 99 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.1% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 53.69 мг | 500 мг | 10.7% | 10.3% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 19.6% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 26.7% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.26 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.262 мг | 20 мг | 41.3% | 39.7% | 242 г |
| Ниацин | 5.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.62 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.2% | 945 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4717 г |
| Кремний, Si | 11.1 мг | 30 мг | 37% | 35.5% | 270 г |
| Магний, Mg | 32.08 мг | 400 мг | 8% | 7.7% | 1247 г |
| Натрий, Na | 126.32 мг | 1300 мг | 9.7% | 9.3% | 1029 г |
| Сера, S | 145.68 мг | 1000 мг | 14.6% | 14% | 686 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 16.7% | 576 г |
| Хлор, Cl | 195.04 мг | 2300 мг | 8.5% | 8.2% | 1179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 6.6% | 1456 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3.8% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 6.27 мкг | 10 мкг | 62.7% | 60.2% | 159 г |
| Литий, Li | 2.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 6% | 1612 г |
| Медь, Cu | 92.34 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.8% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 15.22 мкг | 70 мкг | 21.7% | 20.8% | 460 г |
| Никель, Ni | 2.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.782 мкг | 55 мкг | 25.1% | 24.1% | 399 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.82 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3816 г |
| Хром, Cr | 14.1 мкг | 50 мкг | 28.2% | 27.1% | 355 г |
| Цинк, Zn | 0.9912 мг | 12 мг | 8.3% | 8% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.723 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с морковью МОЁ составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».