| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Цветная капуста | 369 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.7% | 950 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10% | 1018 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 13.5% | 751 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 8.4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 16.4% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 154.65 мг | 500 мг | 30.9% | 31.4% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 28.8% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 10.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.368 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.2% | 1641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.9% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.58 мг | 90 мг | 71.8% | 73% | 139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.99 мкг | 10 мкг | 9.9% | 10.1% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 10.474 мкг | 50 мкг | 20.9% | 21.3% | 477 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 12.6% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5425 мг | 20 мг | 12.7% | 12.9% | 787 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.73 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.5% | 974 г |
| Кальций, Ca | 48.74 мг | 1000 мг | 4.9% | 5% | 2052 г |
| Кремний, Si | 20.295 мг | 30 мг | 67.7% | 68.9% | 148 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1898 г |
| Натрий, Na | 69.52 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.4% | 1870 г |
| Сера, S | 96.91 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.9% | 1032 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 17% | 600 г |
| Хлор, Cl | 70.2 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.2% | 3276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 461.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.417 мг | 18 мг | 13.4% | 13.6% | 745 г |
| Йод, I | 11.77 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7.9% | 1274 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 45.8% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8% | 1274 г |
| Медь, Cu | 76.1 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.7% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 10.08 мкг | 70 мкг | 14.4% | 14.6% | 694 г |
| Никель, Ni | 8.164 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.368 мкг | 55 мкг | 26.1% | 26.6% | 383 г |
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15582 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.7% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.7578 мг | 12 мг | 6.3% | 6.4% | 1584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.808 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.2% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.442 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.237 г | min 16.8 г | 13.3% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».