| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 187 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Шампиньоны | 350 г |
| Кабачок | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4% | 3619 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 9.2% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.1% | 1429 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2765 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 23.7% | 608 г |
| бета Каротин | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 25.6% | 562 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 18.89 мг | 500 мг | 3.8% | 5.5% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 11.7% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.877 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.2% | 4506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 6.3% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 3.112 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.9% | 1607 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6019 мг | 20 мг | 8% | 11.5% | 1249 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.26 мг | 2500 мг | 6.3% | 9.1% | 1580 г |
| Кальций, Ca | 9.98 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10020 г |
| Кремний, Si | 24.278 мг | 30 мг | 80.9% | 116.4% | 124 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 5.8% | 2511 г |
| Натрий, Na | 5.38 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24164 г |
| Сера, S | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6386 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 9.2% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 14.45 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 15917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 2.9% | 4905 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 2.953 мкг | 10 мкг | 29.5% | 42.4% | 339 г |
| Литий, Li | 1.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2759 мг | 2 мг | 13.8% | 19.9% | 725 г |
| Медь, Cu | 134.04 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 19.3% | 746 г |
| Молибден, Mo | 3.551 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.3% | 1971 г |
| Никель, Ni | 1.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.246 мкг | 55 мкг | 11.4% | 16.4% | 881 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6792 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.6% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3938 мг | 12 мг | 3.3% | 4.7% | 3047 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.106 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Plov вегетарианский составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».