Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные вафли

Чечевица, зерно 40 г
Яйцо куриное 80 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.7% 576 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.1% 862 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.6% 1724 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.5% 645 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 9.6% 643 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 7% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 10% 619 г
Витамин В4, холин 159.57 мг 500 мг 31.9% 19.6% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 12.5% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 6.8% 913 г
Витамин В9, фолаты 27.733 мкг 400 мкг 6.9% 4.2% 1442 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 5.7% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин D, кальциферол 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 7.2% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.8% 3311 г
Витамин Н, биотин 10.861 мкг 50 мкг 21.7% 13.4% 460 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3867 мг 20 мг 16.9% 10.4% 591 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.87 мг 2500 мг 10.2% 6.3% 985 г
Кальций, Ca 52.37 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1909 г
Кремний, Si 21.333 мг 30 мг 71.1% 43.8% 141 г
Магний, Mg 27.93 мг 400 мг 7% 4.3% 1432 г
Натрий, Na 86.31 мг 1300 мг 6.6% 4.1% 1506 г
Сера, S 137.53 мг 1000 мг 13.8% 8.5% 727 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 15.9% 388 г
Хлор, Cl 103.48 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 162.7 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 4.48 мг 18 мг 24.9% 15.3% 402 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 4.7% 1293 г
Кобальт, Co 8.427 мкг 10 мкг 84.3% 51.9% 119 г
Литий, Li 19.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.3331 мг 2 мг 16.7% 10.3% 600 г
Медь, Cu 220.39 мкг 1000 мкг 22% 13.5% 454 г
Молибден, Mo 24.187 мкг 70 мкг 34.6% 21.3% 289 г
Никель, Ni 42.933 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 21.6 мкг 55 мкг 39.3% 24.2% 255 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Титан, Ti 80 мкг ~
Фтор, F 56 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 6.2% 998 г
Цинк, Zn 1.2373 мг 12 мг 10.3% 6.3% 970 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.968 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 0.939 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.421 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.997 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.059 г от 4.7 до 16.8 г 22.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.733 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.651 г min 16.8 г 15.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные вафли составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 75 гр (121.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».