| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 11.2% | 398 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.9% | 376 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 1.8% | 2473 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 5.1% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 6.5% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 90.58 мг | 500 мг | 18.1% | 8.1% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 9.7% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 11.7% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.77 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 8.7% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.297 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3132 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.381 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.1% | 2100 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.2045 мг | 20 мг | 31% | 13.8% | 322 г |
| Ниацин | 4.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.25 мг | 2500 мг | 10% | 4.5% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4191 г |
| Кремний, Si | 0.454 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6608 г |
| Магний, Mg | 42.93 мг | 400 мг | 10.7% | 4.8% | 932 г |
| Натрий, Na | 230.75 мг | 1300 мг | 17.8% | 7.9% | 563 г |
| Сера, S | 195.46 мг | 1000 мг | 19.5% | 8.7% | 512 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 9.2% | 485 г |
| Хлор, Cl | 302.41 мг | 2300 мг | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 3.4% | 1324 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 4.896 мкг | 10 мкг | 49% | 21.9% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3120 г |
| Медь, Cu | 65.59 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.9% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 5.784 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.7% | 1210 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.073 мкг | 55 мкг | 47.4% | 21.2% | 211 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6952 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 8.9% | 500 г |
| Цинк, Zn | 1.6603 мг | 12 мг | 13.8% | 6.2% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.529 г | ~ | |||
| Лизин | 1.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.863 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.836 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.799 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.172 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.015 г | min 16.8 г | 71.5% | 31.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.941 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.085 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.067 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с курицей и свининой составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».