| Яйцо куриное | 180 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10% | 1188 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.7% | 1018 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.4 мкг | 900 мкг | 17.8% | 21.2% | 561 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 6% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 14.8% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 119.38 мг | 500 мг | 23.9% | 28.5% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 14.9% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.026 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 9.8% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.74 мг | 90 мг | 10.8% | 12.9% | 924 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.042 мкг | 10 мкг | 10.4% | 12.4% | 960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 9.639 мкг | 50 мкг | 19.3% | 23% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9684 мг | 20 мг | 9.8% | 11.7% | 1016 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.84 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.1% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 32.08 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3117 г |
| Кремний, Si | 3.079 мг | 30 мг | 10.3% | 12.3% | 974 г |
| Магний, Mg | 6.79 мг | 400 мг | 1.7% | 2% | 5891 г |
| Натрий, Na | 70.5 мг | 1300 мг | 5.4% | 6.4% | 1844 г |
| Сера, S | 93.87 мг | 1000 мг | 9.4% | 11.2% | 1065 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 16.6% | 719 г |
| Хлор, Cl | 101.37 мг | 2300 мг | 4.4% | 5.2% | 2269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 9.8% | 1224 г |
| Йод, I | 10.61 мкг | 150 мкг | 7.1% | 8.5% | 1414 г |
| Кобальт, Co | 7.816 мкг | 10 мкг | 78.2% | 93.2% | 128 г |
| Литий, Li | 12.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 5.6% | 2116 г |
| Медь, Cu | 95.24 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.3% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 5.974 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.1% | 1172 г |
| Никель, Ni | 6.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.761 мкг | 55 мкг | 26.8% | 31.9% | 373 г |
| Фтор, F | 37.45 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10681 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10.3% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.6824 мг | 12 мг | 5.7% | 6.8% | 1758 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.882 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.8% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.437 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.354 г | min 16.8 г | 14% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичаница составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».