Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с икрой и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с икрой и маслом

Икра (имитация) лососевая слабосоленая 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Хлеб белый 1 slice, large
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.5 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.5% 1382 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.8% 320 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4% 852 г
Углеводы (общие) 29.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.1% 1111 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4867 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 3.2% 1078 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 7% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.7% 923 г
Витамин В4, холин 14.87 мг 500 мг 3% 1% 3362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 3.3% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 142.364 мкг 400 мкг 35.6% 12.3% 281 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2783 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 5.6% 619 г
Витамин РР, НЭ 2.7718 мг 20 мг 13.9% 4.8% 722 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 55.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.45 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2539 г
Кальций, Ca 128.73 мг 1000 мг 12.9% 4.5% 777 г
Магний, Mg 45.64 мг 400 мг 11.4% 3.9% 876 г
Натрий, Na 333.55 мг 1300 мг 25.7% 8.9% 390 г
Сера, S 54.31 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1841 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 3% 1136 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.783 мг 18 мг 15.5% 5.4% 647 г
Марганец, Mn 0.3476 мг 2 мг 17.4% 6% 575 г
Медь, Cu 91.64 мкг 1000 мкг 9.2% 3.2% 1091 г
Селен, Se 12.373 мкг 55 мкг 22.5% 7.8% 445 г
Фтор, F 27.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14717 г
Цинк, Zn 0.7664 мг 12 мг 6.4% 2.2% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.956 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.012 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.491 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.277 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 1.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.364 г min 16.8 г 26% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.28 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.433 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.608 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.948 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.091 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой и маслом составляет 289,5 кКал.

  • Порция = 55 гр (159.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».