| Помидор (томат), грунтовый | 98 г |
| Огурец грунтовый | 90 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Кресс-салат | 15 г |
| Руккола | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.8% | 1244 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.3% | 1667 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 18.8% | 918 г |
| бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 26.5% | 651 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1033.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 8.8% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 7.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.953 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.7% | 2228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.43 мг | 90 мг | 22.7% | 39.1% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 9.5% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.872 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.9% | 5734 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 79% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.505 мг | 20 мг | 2.5% | 4.3% | 3960 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.76 мг | 2500 мг | 9.8% | 16.9% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.5% | 3084 г |
| Кремний, Si | 23.103 мг | 30 мг | 77% | 132.5% | 130 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 8.4% | 2033 г |
| Натрий, Na | 7.21 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 18031 г |
| Сера, S | 11.41 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 8764 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 34.88 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 7.7% | 2225 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 3.06 мкг | 10 мкг | 30.6% | 52.7% | 327 г |
| Литий, Li | 12.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 16.4% | 1058 г |
| Медь, Cu | 102.7 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 17.7% | 974 г |
| Молибден, Mo | 3.76 мкг | 70 мкг | 5.4% | 9.3% | 1862 г |
| Никель, Ni | 5.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24272 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 15.5% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.2187 мг | 12 мг | 1.8% | 3.1% | 5487 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.26 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.9% | 49.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.828 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.202 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.92 г | min 16.8 г | 17.4% | 29.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.656 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.256 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной классический составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».