| Нутовая мука | 36 г |
| Вода | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.1% | 2815 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.6% | 2545 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11% | 1538 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2619 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2% | 8108 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.4% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 0.31 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.5% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.44 мкг | 400 мкг | 13.1% | 22.2% | 763 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12931 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2148 мг | 20 мг | 1.1% | 1.9% | 9311 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.86 мг | 2500 мг | 4.1% | 7% | 2454 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6812 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 9% | 1874 г |
| Натрий, Na | 395.98 мг | 1300 мг | 30.5% | 51.8% | 328 г |
| Сера, S | 29.95 мг | 1000 мг | 3% | 5.1% | 3339 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 8.3% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 598.58 мг | 2300 мг | 26% | 44.1% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 5.8% | 2917 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.1965 мг | 2 мг | 9.8% | 16.6% | 1018 г |
| Медь, Cu | 112.97 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 19.2% | 885 г |
| Молибден, Mo | 3.02 мкг | 70 мкг | 4.3% | 7.3% | 2318 г |
| Селен, Se | 1.014 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.1% | 5424 г |
| Фтор, F | 120.07 мкг | 4000 мкг | 3% | 5.1% | 3331 г |
| Цинк, Zn | 0.3457 мг | 12 мг | 2.9% | 4.9% | 3471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.359 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.976 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовая похлёбка 24 августа 2024г. составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».