Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с тыквой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с тыквой в духовке

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Тыква (Запекание) 150 г
Вода 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Корица, молотая 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с тыквой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 14.3% 475 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.6% 4212 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 9.6% 704 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.6% 1479 г
бета Криптоксантин 1.042 мкг ~
Ликопин 0.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 10.1% 677 г
Витамин В4, холин 75.99 мг 500 мг 15.2% 10.3% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 6.4% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 7.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 23.63 мкг 400 мкг 5.9% 4% 1693 г
Витамин В12, кобаламин 0.916 мкг 3 мкг 30.5% 20.7% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4335 г
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.657 мкг 50 мкг 17.3% 11.8% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3035 мг 20 мг 16.5% 11.2% 605 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.3 мг 2500 мг 5.9% 4% 1686 г
Кальций, Ca 123.3 мг 1000 мг 12.3% 8.4% 811 г
Кремний, Si 6.418 мг 30 мг 21.4% 14.5% 467 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Натрий, Na 52.89 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2458 г
Сера, S 169.99 мг 1000 мг 17% 11.5% 588 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 15.4% 443 г
Хлор, Cl 107.16 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 22.05 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1881 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1911 г
Кобальт, Co 3.494 мкг 10 мкг 34.9% 23.7% 286 г
Марганец, Mn 0.1949 мг 2 мг 9.7% 6.6% 1026 г
Медь, Cu 101.6 мкг 1000 мкг 10.2% 6.9% 984 г
Молибден, Mo 7.42 мкг 70 мкг 10.6% 7.2% 943 г
Никель, Ni 1.237 мкг ~
Олово, Sn 8.14 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 23.306 мкг 55 мкг 42.4% 28.8% 236 г
Стронций, Sr 10.33 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 55.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7201 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.4% 1992 г
Цинк, Zn 0.5492 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.223 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с тыквой в духовке составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».