Рецепт Сыворотка «баблгам» (сыворотке-инулин-сироп-ксантан). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Сыворотка «баблгам» (сыворотке-инулин-сироп-ксантан)
| Сыворотка молочная (Катина корзинка) | 1000 г |
| Сироп «баблгам» (zero lab) | 50 г |
| Ксантан 80% + Гуар 20% (Е415, Е412) | 2.5 г |
| Инулин ( Beneo, Orafti) | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сыворотка «баблгам» (сыворотке-инулин-сироп-ксантан)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.6% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.6% | 4294 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 12.8% | 2557 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 17.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 14.95 мг | 500 мг | 3% | 9.9% | 3344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 24.7% | 1337 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.869 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 21402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 20.4% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.64 мг | 2500 мг | 5.3% | 17.4% | 1871 г |
| Кальций, Ca | 96.26 мг | 1000 мг | 9.6% | 31.6% | 1039 г |
| Магний, Mg | 9.35 мг | 400 мг | 2.3% | 7.6% | 4278 г |
| Натрий, Na | 44.86 мг | 1300 мг | 3.5% | 11.5% | 2898 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 29.9% | 1097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.093 мг | 18 мг | 0.5% | 1.6% | 19355 г |
| Селен, Se | 1.682 мкг | 55 мкг | 3.1% | 10.2% | 3270 г |
| Цинк, Zn | 0.3738 мг | 12 мг | 3.1% | 10.2% | 3210 г |
Энергетическая ценность Сыворотка «баблгам» (сыворотке-инулин-сироп-ксантан) составляет 30,4 кКал.
- Порция = 214 гр (65.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
