| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Кабачок (Жарка) | 800 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 151 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.4% | 2154 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6.7% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.8 мкг | 900 мкг | 34.1% | 47.5% | 293 г |
| альфа Каротин | 0.676 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 51.4% | 271 г |
| бета Криптоксантин | 6.916 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 12.82 мг | 500 мг | 2.6% | 3.6% | 3900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 12.7% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.012 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.2% | 4439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.25 мг | 90 мг | 22.5% | 31.3% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 5.7% | 2427 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.828 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 6039 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 9.6% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9461 мг | 20 мг | 4.7% | 6.5% | 2114 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.78 мг | 2500 мг | 12.9% | 18% | 775 г |
| Кальций, Ca | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3579 г |
| Кремний, Si | 27.829 мг | 30 мг | 92.8% | 129.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 6.7% | 2098 г |
| Натрий, Na | 523.51 мг | 1300 мг | 40.3% | 56.1% | 248 г |
| Сера, S | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 6061 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 5.4% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 823.73 мг | 2300 мг | 35.8% | 49.9% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 6.5% | 2138 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 3.969 мкг | 10 мкг | 39.7% | 55.3% | 252 г |
| Литий, Li | 0.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2014 мг | 2 мг | 10.1% | 14.1% | 993 г |
| Медь, Cu | 110.57 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 15.5% | 904 г |
| Молибден, Mo | 8.121 мкг | 70 мкг | 11.6% | 16.2% | 862 г |
| Никель, Ni | 1.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9182 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29197 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.8% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.5123 мг | 12 мг | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.297 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.461 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая с уксусом 25 августа 2024 г. составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».