| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 700 г |
| Майонез Оливковый [Махеевъ] | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 7.4% | 539 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 14.4% | 275 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3763 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.7% | 2332 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.686 мг | 1.5 мг | 45.7% | 18.1% | 219 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 76.42 мг | 500 мг | 15.3% | 6% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 5.8% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 8.1% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.152 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.977 мкг | 3 мкг | 32.6% | 12.9% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 6.169 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4.9% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2285 мг | 20 мг | 11.1% | 4.4% | 897 г |
| Ниацин | 1.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.73 мг | 2500 мг | 7.5% | 3% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4739 г |
| Кремний, Si | 0.036 мг | 30 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1889 г |
| Натрий, Na | 289.31 мг | 1300 мг | 22.3% | 8.8% | 449 г |
| Сера, S | 205.96 мг | 1000 мг | 20.6% | 8.1% | 486 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 7.8% | 507 г |
| Хлор, Cl | 429.52 мг | 2300 мг | 18.7% | 7.4% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 2.8% | 1413 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 8.093 мкг | 10 мкг | 80.9% | 32% | 124 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4237 г |
| Медь, Cu | 95.77 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.8% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 11.288 мкг | 70 мкг | 16.1% | 6.4% | 620 г |
| Никель, Ni | 9.33 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.731 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.7% | 1474 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.71 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6813 г |
| Хром, Cr | 11.05 мкг | 50 мкг | 22.1% | 8.7% | 452 г |
| Цинк, Zn | 1.9085 мг | 12 мг | 15.9% | 6.3% | 629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.347 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые свиные составляет 252,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».