| Печень куриная | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 16.6% | 691 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.3% | 1806 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6200.3 мкг | 900 мкг | 688.9% | 786.4% | 15 г |
| Ретинол | 6 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 28.9% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 21.3% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.073 мг | 1.8 мг | 59.6% | 68% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 104.43 мг | 500 мг | 20.9% | 23.9% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.263 мг | 5 мг | 65.3% | 74.5% | 153 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 29.5% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.9 мкг | 400 мкг | 31.5% | 36% | 318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.29 мкг | 3 мкг | 276.3% | 315.4% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23 мг | 90 мг | 25.6% | 29.2% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0532 мг | 20 мг | 35.3% | 40.3% | 284 г |
| Ниацин | 5.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.8% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4525 г |
| Кремний, Si | 6.2 мг | 30 мг | 20.7% | 23.6% | 484 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 6.2% | 1843 г |
| Натрий, Na | 49.3 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.3% | 2637 г |
| Сера, S | 124.02 мг | 1000 мг | 12.4% | 14.2% | 806 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 23.2% | 494 г |
| Хлор, Cl | 13.8 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.2 мг | 18 мг | 51.1% | 58.3% | 196 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 9.2 мкг | 10 мкг | 92% | 105% | 109 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2636 мг | 2 мг | 13.2% | 15.1% | 759 г |
| Медь, Cu | 230.7 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 26.4% | 433 г |
| Молибден, Mo | 31.8 мкг | 70 мкг | 45.4% | 51.8% | 220 г |
| Никель, Ni | 2.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.52 мкг | 55 мкг | 50% | 57.1% | 200 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26846 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 12.6% | 907 г |
| Цинк, Zn | 3.623 мг | 12 мг | 30.2% | 34.5% | 331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.366 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.736 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный паштет без масла составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».