Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из кабачков

Кабачок (Варка без слива) 1000 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 150 г
Сахар песок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.7% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 11% 535 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.4% 4194 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 3.7% 1622 г
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.9% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.233 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5530 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 2.7% 2163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.4% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13928 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7282 мг 20 мг 3.6% 2.1% 2746 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.05 мг 2500 мг 13.1% 7.7% 762 г
Кальций, Ca 26.22 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3814 г
Кремний, Si 13.56 мг 30 мг 45.2% 26.6% 221 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2551 г
Натрий, Na 3.34 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38922 г
Сера, S 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30120 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 1.5% 3810 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 5.13 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2691 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 9% 655 г
Литий, Li 0.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 1.8% 3350 г
Медь, Cu 63.6 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 1572 г
Молибден, Mo 1.772 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 3950 г
Никель, Ni 7.04 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17685 г
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80808 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 4.6% 1282 г
Цинк, Zn 0.2014 мг 12 мг 1.7% 1% 5958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из кабачков составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».