Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (курица с ананасом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (курица с ананасом)

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 127 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Чеснок 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (курица с ананасом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.9% 559 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.4% 483 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.4% 3911 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.7% 3353 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3% 1815 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.5% 1241 г
Витамин В4, холин 43.48 мг 500 мг 8.7% 4.8% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 8.7% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 12% 462 г
Витамин В9, фолаты 8.029 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4982 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 5.6% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.522 мг 15 мг 16.8% 9.3% 595 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11962 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.0917 мг 20 мг 35.5% 19.6% 282 г
Ниацин 3.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.31 мг 2500 мг 7.2% 4% 1394 г
Кальций, Ca 196.32 мг 1000 мг 19.6% 10.8% 509 г
Кремний, Si 0.047 мг 30 мг 0.2% 0.1% 63830 г
Магний, Mg 26.95 мг 400 мг 6.7% 3.7% 1484 г
Натрий, Na 265.05 мг 1300 мг 20.4% 11.3% 490 г
Сера, S 154.19 мг 1000 мг 15.4% 8.5% 649 г
Фосфор, P 193.4 мг 800 мг 24.2% 13.4% 414 г
Хлор, Cl 340.91 мг 2300 мг 14.8% 8.2% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 3% 1831 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 20.3% 272 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.4404 мг 2 мг 22% 12.2% 454 г
Медь, Cu 91.83 мкг 1000 мкг 9.2% 5.1% 1089 г
Молибден, Mo 5.186 мкг 70 мкг 7.4% 4.1% 1350 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 13.569 мкг 55 мкг 24.7% 13.7% 405 г
Фтор, F 55.98 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7145 г
Хром, Cr 9.75 мкг 50 мкг 19.5% 10.8% 513 г
Цинк, Zn 1.5061 мг 12 мг 12.6% 7% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.849 г ~
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.638 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.185 г ~
Лизин 1.304 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.249 г ~
Заменимые аминокислоты 2.763 г ~
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 2.04 г ~
Пролин 0.888 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.246 г от 4.7 до 16.8 г 69.1% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.879 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.622 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.054 г min 16.8 г 18.2% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.579 г от 11.2 до 20.6 г 32% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат (курица с ананасом) составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».