Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и колбасой

Яйцо куриное 115 г
Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат), грунтовый 114 г
Колбаса "Черный кабан" 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.5% 752 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.7% 467 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.6 мкг 900 мкг 23.2% 14.9% 431 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 5.8% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 9.1% 706 г
Витамин В4, холин 137.17 мг 500 мг 27.4% 17.6% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 10.6% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.532 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4196 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 5.9% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 13.19 мг 90 мг 14.7% 9.4% 682 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 7.5% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.707 мг 15 мг 11.4% 7.3% 879 г
Витамин Н, биотин 11.388 мкг 50 мкг 22.8% 14.6% 439 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.2861 мг 20 мг 11.4% 7.3% 875 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.59 мг 2500 мг 9.1% 5.8% 1098 г
Кальций, Ca 36.67 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Кремний, Si 3.167 мг 30 мг 10.6% 6.8% 947 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2361 г
Натрий, Na 72.93 мг 1300 мг 5.6% 3.6% 1783 г
Сера, S 100.04 мг 1000 мг 10% 6.4% 1000 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 9.3% 690 г
Хлор, Cl 113.14 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.806 мг 18 мг 10% 6.4% 997 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 5% 1282 г
Кобальт, Co 8.491 мкг 10 мкг 84.9% 54.4% 118 г
Литий, Li 15.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2240 г
Медь, Cu 102.25 мкг 1000 мкг 10.2% 6.5% 978 г
Молибден, Mo 6.889 мкг 70 мкг 9.8% 6.3% 1016 г
Никель, Ni 6.861 мкг ~
Рубидий, Rb 80.8 мкг ~
Селен, Se 16.556 мкг 55 мкг 30.1% 19.3% 332 г
Фтор, F 39.84 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10040 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 6.1% 1048 г
Цинк, Zn 0.6965 мг 12 мг 5.8% 3.7% 1723 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.376 г от 4.7 до 16.8 г 50.6% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.874 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.197 г min 16.8 г 19% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.175 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и колбасой составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».