| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С0 |
| Шампиньоны (Жарка) | 50 г |
| Ветчина, жареная | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.9 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.2% | 633 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.2% | 366 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 9.8% | 529 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.1% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 11.3% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 159.06 мг | 500 мг | 31.8% | 16.6% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 12.6% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.923 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.485 мкг | 3 мкг | 16.2% | 8.4% | 619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.428 мкг | 10 мкг | 14.3% | 7.5% | 700 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 2.9% | 1820 г |
| Витамин Н, биотин | 14.577 мкг | 50 мкг | 29.2% | 15.2% | 343 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8179 мг | 20 мг | 19.1% | 10% | 524 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.54 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.7% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 51.44 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1944 г |
| Кремний, Si | 0.24 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2876 г |
| Натрий, Na | 307.64 мг | 1300 мг | 23.7% | 12.4% | 423 г |
| Сера, S | 145.21 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.6% | 689 г |
| Фосфор, P | 179.2 мг | 800 мг | 22.4% | 11.7% | 446 г |
| Хлор, Cl | 109.07 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.4% | 2109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 5.1% | 1033 г |
| Йод, I | 13.46 мкг | 150 мкг | 9% | 4.7% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 7.808 мкг | 10 мкг | 78.1% | 40.7% | 128 г |
| Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Медь, Cu | 137.94 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.2% | 725 г |
| Молибден, Mo | 4.455 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.3% | 1571 г |
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.246 мкг | 55 мкг | 44.1% | 23% | 227 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.8% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.1673 мг | 12 мг | 9.7% | 5.1% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.668 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.642 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.9% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.468 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.18 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.925 г | min 16.8 г | 41.2% | 21.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность ОМЛЕТ составляет 191,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».