Мой здоровый рацион

Рецепт Слабосоленый лосось без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слабосоленый лосось без сахара

Лосось Дальневосточный [Делси] 100 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слабосоленый лосось без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.6 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 10.8% 390 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 13.2% 318 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3654 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.35 мкг 400 мкг 0.1% 114286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин РР, НЭ 0.0278 мг 20 мг 0.1% 71942 г
Макроэлементы
Калий, K 10.14 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 24655 г
Кальций, Ca 6.42 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15576 г
Магний, Mg 1.31 мг 400 мг 0.3% 0.1% 30534 г
Натрий, Na 0.75 мг 1300 мг 0.1% 173333 г
Сера, S 0.59 мг 1000 мг 0.1% 169492 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 72727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.2% 26087 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.6% 6993 г
Медь, Cu 5.37 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 18622 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Цинк, Zn 0.0098 мг 12 мг 0.1% 122449 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Слабосоленый лосось без сахара составляет 237,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов