| Кабачок | 500 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль йодированная | 5 г |
| Чеснок луковица | 14 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.2% | 1169 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.9% | 1573 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.7% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 76.9 мг | 500 мг | 15.4% | 9.3% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 6.9% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 7.6% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.286 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.2% | 1879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.55 мг | 90 мг | 10.6% | 6.4% | 942 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.7% | 2203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.292 мг | 15 мг | 8.6% | 5.2% | 1161 г |
| Витамин Н, биотин | 5.681 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.9% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6211 мг | 20 мг | 13.1% | 7.9% | 763 г |
| Ниацин | 1.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.34 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.2% | 983 г |
| Кальций, Ca | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3024 г |
| Кремний, Si | 0.575 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Магний, Mg | 29.61 мг | 400 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Натрий, Na | 268.41 мг | 1300 мг | 20.6% | 12.4% | 484 г |
| Сера, S | 62.18 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.7% | 1608 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 7.7% | 786 г |
| Хлор, Cl | 412.1 мг | 2300 мг | 17.9% | 10.8% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.913 мг | 18 мг | 10.6% | 6.4% | 941 г |
| Йод, I | 27.72 мкг | 150 мкг | 18.5% | 11.2% | 541 г |
| Кобальт, Co | 3.083 мкг | 10 мкг | 30.8% | 18.6% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.4428 мг | 2 мг | 22.1% | 13.3% | 452 г |
| Медь, Cu | 102.77 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.2% | 973 г |
| Молибден, Mo | 7.103 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.1% | 985 г |
| Никель, Ni | 5.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.512 мкг | 55 мкг | 15.5% | 9.4% | 646 г |
| Титан, Ti | 6.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35273 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.5% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.7787 мг | 12 мг | 6.5% | 3.9% | 1541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».