Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиска в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиска в тесте

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 111 г
Подсолнечное масло 2 г
Сахар песок 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 39 г
Сосиски Сливочные [Клинский Мясокомбинат] 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиска в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.9 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.7% 623 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 8.9% 397 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.2% 842 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 1.2% 2830 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 4.1% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4% 887 г
Витамин В4, холин 51.29 мг 500 мг 10.3% 3.6% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.21 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6441 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 2.3% 1569 г
Витамин Н, биотин 3.377 мкг 50 мкг 6.8% 2.4% 1481 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4961 мг 20 мг 7.5% 2.7% 1337 г
Ниацин 1.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.32 мг 2500 мг 2.6% 0.9% 3887 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6988 г
Кремний, Si 1.485 мг 30 мг 5% 1.8% 2020 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5284 г
Натрий, Na 19.33 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6725 г
Сера, S 48.96 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2042 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 2.6% 1370 г
Хлор, Cl 28.62 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.42 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 1.6% 2276 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5703 г
Кобальт, Co 1.959 мкг 10 мкг 19.6% 6.9% 510 г
Марганец, Mn 0.2156 мг 2 мг 10.8% 3.8% 928 г
Медь, Cu 49.14 мкг 1000 мкг 4.9% 1.7% 2035 г
Молибден, Mo 5.456 мкг 70 мкг 7.8% 2.8% 1283 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 5.815 мкг 55 мкг 10.6% 3.7% 946 г
Титан, Ti 4.08 мкг ~
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25575 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Цинк, Zn 0.4159 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.64 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.53 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сосиска в тесте составляет 282,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».