Мой здоровый рацион

Рецепт каша из овса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из овса

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 450 г
Овес, зерно продовольственное (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из овса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6% 2111 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.4% 2380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.7% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 3.1% 4147 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 10.5% 1224 г
Витамин В4, холин 32.49 мг 500 мг 6.5% 8.3% 1539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 11.6% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.203 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5553 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 16.6% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1.4% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1% 12397 г
Витамин Н, биотин 4.413 мкг 50 мкг 8.8% 11.2% 1133 г
Витамин РР, НЭ 1.1023 мг 20 мг 5.5% 7% 1814 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.82 мг 2500 мг 7.1% 9.1% 1406 г
Кальций, Ca 117.39 мг 1000 мг 11.7% 14.9% 852 г
Кремний, Si 86.524 мг 30 мг 288.4% 368.3% 35 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 7.5% 1687 г
Натрий, Na 51.81 мг 1300 мг 4% 5.1% 2509 г
Сера, S 36.53 мг 1000 мг 3.7% 4.7% 2737 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 18.1% 703 г
Хлор, Cl 117.37 мг 2300 мг 5.1% 6.5% 1960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.1 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 4% 3237 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 8% 1594 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 18.8% 680 г
Марганец, Mn 0.4601 мг 2 мг 23% 29.4% 435 г
Медь, Cu 63.6 мкг 1000 мкг 6.4% 8.2% 1572 г
Молибден, Mo 8.241 мкг 70 мкг 11.8% 15.1% 849 г
Никель, Ni 6.948 мкг ~
Олово, Sn 15.47 мкг ~
Селен, Se 4.006 мкг 55 мкг 7.3% 9.3% 1373 г
Стронций, Sr 27.02 мкг ~
Титан, Ti 14.88 мкг ~
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13518 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 7.8% 1639 г
Цинк, Zn 0.7017 мг 12 мг 5.8% 7.4% 1710 г
Цирконий, Zr 5.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность каша из овса составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов