Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запеченный с фаршем и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запеченный с фаршем и помидорами

Молодой индюк, темное мясо, только мясо, сырое 380 г
Картофель (Жарка) 850 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 50 г
Масло оливковое 20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Вода минеральная Jericho 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный с фаршем и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.5% 1118 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.3% 2000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.9% 2168 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.5% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.2% 1714 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 12% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 16.7% 637 г
Витамин В9, фолаты 10.355 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3863 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 9.7% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12315 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1512 мг 20 мг 10.8% 11.5% 930 г
Макроэлементы
Калий, K 410 мг 2500 мг 16.4% 17.4% 610 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7639 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 5.6% 1872 г
Натрий, Na 26.5 мг 1300 мг 2% 2.1% 4906 г
Сера, S 78.02 мг 1000 мг 7.8% 8.3% 1282 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 11.5% 927 г
Хлор, Cl 52.34 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4394 г
Микроэлементы
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 89.22 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 5.8% 1813 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4098 г
Кобальт, Co 4.825 мкг 10 мкг 48.3% 51.3% 207 г
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 7.4% 1439 г
Медь, Cu 155.06 мкг 1000 мкг 15.5% 16.5% 645 г
Молибден, Mo 6.833 мкг 70 мкг 9.8% 10.4% 1024 г
Селен, Se 7.892 мкг 55 мкг 14.3% 15.2% 697 г
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18657 г
Хром, Cr 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 14.3% 743 г
Цинк, Zn 1.2052 мг 12 мг 10% 10.6% 996 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель запеченный с фаршем и помидорами составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».