Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенная пекинская капуста с курицей и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенная пекинская капуста с курицей и шпинатом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, без соли 20 г
Шпинат, вареный, без соли 40 г
Укроп, свежий 5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная пекинская капуста с курицей и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 17.8% 458 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.7% 1057 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.9 мкг 900 мкг 24.5% 20% 407 г
бета Каротин 2.308 мг 5 мг 46.2% 37.7% 217 г
Лютеин + Зеаксантин 4149.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин В4, холин 30.91 мг 500 мг 6.2% 5.1% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.959 мг 5 мг 19.2% 15.7% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 21.1% 387 г
Витамин В9, фолаты 72.743 мкг 400 мкг 18.2% 14.8% 550 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.6% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 9.9% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 8.2% 1005 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин К, филлохинон 183.9 мкг 120 мкг 153.3% 125% 65 г
Витамин РР, НЭ 4.8275 мг 20 мг 24.1% 19.7% 414 г
Ниацин 6.316 мг ~
Бетаин 32.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.78 мг 2500 мг 16.6% 13.5% 601 г
Кальций, Ca 71.39 мг 1000 мг 7.1% 5.8% 1401 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.7% 13100 г
Магний, Mg 83.47 мг 400 мг 20.9% 17% 479 г
Натрий, Na 61.9 мг 1300 мг 4.8% 3.9% 2100 г
Сера, S 163.33 мг 1000 мг 16.3% 13.3% 612 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 12.8% 636 г
Хлор, Cl 42.1 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Железо, Fe 2.583 мг 18 мг 14.4% 11.7% 697 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Кобальт, Co 5.755 мкг 10 мкг 57.6% 47% 174 г
Марганец, Mn 0.4502 мг 2 мг 22.5% 18.4% 444 г
Медь, Cu 132.61 мкг 1000 мкг 13.3% 10.8% 754 г
Молибден, Mo 5.752 мкг 70 мкг 8.2% 6.7% 1217 г
Никель, Ni 0.138 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 12.272 мкг 55 мкг 22.3% 18.2% 448 г
Фтор, F 83.28 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4803 г
Хром, Cr 13.17 мкг 50 мкг 26.3% 21.5% 380 г
Цинк, Zn 1.234 мг 12 мг 10.3% 8.4% 972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.351 г ~
Валин 0.978 г ~
Гистидин* 0.942 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.475 г ~
Лизин 1.916 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.826 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.793 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.98 г ~
Аспарагиновая кислота 1.469 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.704 г ~
Глутаминовая кислота 2.178 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.623 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.895 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.312 г min 16.8 г 19.7% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тушенная пекинская капуста с курицей и шпинатом составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов