| Печень говяжья (Тушение) | 780 г |
| Брокколи (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 16.6% | 655 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2940 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4346.5 мкг | 900 мкг | 482.9% | 524.3% | 21 г |
| Ретинол | 4.717 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 16.3% | 668 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 384.587 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 12.7% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.187 мг | 1.8 мг | 65.9% | 71.6% | 152 г |
| Витамин В4, холин | 334.99 мг | 500 мг | 67% | 72.7% | 149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.784 мг | 5 мг | 75.7% | 82.2% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 22.5% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.991 мкг | 400 мкг | 26% | 28.2% | 385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.478 мкг | 3 мкг | 1115.9% | 1211.6% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.04 мг | 90 мг | 32.3% | 35.1% | 310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.6% | 1629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 6.3% | 1734 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 54.813 мкг | 50 мкг | 109.6% | 119% | 91 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 45.6% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4581 мг | 20 мг | 37.3% | 40.5% | 268 г |
| Ниацин | 5.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.41 мг | 2500 мг | 12.9% | 14% | 775 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3077 г |
| Кремний, Si | 0.737 мг | 30 мг | 2.5% | 2.7% | 4071 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 6% | 1821 г |
| Натрий, Na | 71.64 мг | 1300 мг | 5.5% | 6% | 1815 г |
| Сера, S | 156.75 мг | 1000 мг | 15.7% | 17% | 638 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 28.9% | 376 г |
| Хлор, Cl | 56.61 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 4063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.339 мг | 18 мг | 24.1% | 26.2% | 415 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 11.954 мкг | 10 мкг | 119.5% | 129.8% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 16.3% | 667 г |
| Медь, Cu | 2190.94 мкг | 1000 мкг | 219.1% | 237.9% | 46 г |
| Молибден, Mo | 58.845 мкг | 70 мкг | 84.1% | 91.3% | 119 г |
| Никель, Ni | 34.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.309 мкг | 55 мкг | 31.5% | 34.2% | 318 г |
| Фтор, F | 127.61 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.5% | 3135 г |
| Хром, Cr | 17.41 мкг | 50 мкг | 34.8% | 37.8% | 287 г |
| Цинк, Zn | 3.1551 мг | 12 мг | 26.3% | 28.6% | 380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.133 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.8% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.353 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.726 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжьей печен составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».