Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Чёрный маклер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Чёрный маклер

Манго 400 г
Сахар песок 340 г
Пищевая сода 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Чёрный маклер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.4 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.9% 1226 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.7% 982 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 8.3% 432 г
Углеводы (общие) 32.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3% 1176 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5966 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 2.7% 1327 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 2.25 мкг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2841 г
бета Криптоксантин 2.5 мкг ~
Ликопин 0.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.9% 1856 г
Витамин В4, холин 59.75 мг 500 мг 12% 4.3% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.6% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 18.864 мкг 400 мкг 4.7% 1.7% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 3.7% 984 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 2.2% 1625 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.794 мкг 50 мкг 7.6% 2.7% 1318 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7123 мг 20 мг 8.6% 3.1% 1168 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.94 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1881 г
Кальций, Ca 38.45 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2601 г
Кремний, Si 1.44 мг 30 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 1.1% 3387 г
Натрий, Na 283.79 мг 1300 мг 21.8% 7.8% 458 г
Сера, S 53.13 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1882 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 3.2% 1108 г
Хлор, Cl 45.02 мг 2300 мг 2% 0.7% 5109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.9 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2055 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3676 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 6.4% 559 г
Марганец, Mn 0.225 мг 2 мг 11.3% 4% 889 г
Медь, Cu 79.81 мкг 1000 мкг 8% 2.9% 1253 г
Молибден, Mo 6.467 мкг 70 мкг 9.2% 3.3% 1082 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Селен, Se 5.334 мкг 55 мкг 9.7% 3.5% 1031 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21622 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.4863 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.784 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.751 г min 16.8 г 10.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог Чёрный маклер составляет 279,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».