| Брокколи | 50 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Авокадо | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.9% | 2923 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.5% | 1366 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.9% | 1111 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2671 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 285.441 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 25.37 мг | 500 мг | 5.1% | 7.3% | 1971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 17.2% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 11.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.831 мкг | 400 мкг | 8.5% | 12.2% | 1182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.18 мг | 90 мг | 69.1% | 99.1% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10274 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 54.2% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7352 мг | 20 мг | 3.7% | 5.3% | 2720 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.55 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.9% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 35.89 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2786 г |
| Кремний, Si | 8.527 мг | 30 мг | 28.4% | 40.7% | 352 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 5.6% | 2533 г |
| Натрий, Na | 166.59 мг | 1300 мг | 12.8% | 18.4% | 780 г |
| Сера, S | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4697 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 8.9% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 229.85 мг | 2300 мг | 10% | 14.3% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 6.9% | 2071 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 5.7% | 2488 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 12.1% | 1196 г |
| Медь, Cu | 44.72 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.5% | 2236 г |
| Молибден, Mo | 4.46 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.2% | 1570 г |
| Никель, Ni | 4.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.387 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.6% | 3965 г |
| Фтор, F | 0.7 мкг | 4000 мкг | 571429 г | ||
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.6% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.3098 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.057 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перемолотые Брокколи и Калафиор составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».