Мой здоровый рацион

Рецепт Басмати с помидором и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Басмати с помидором и оливками

Помидор (томат), парниковый 80 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Рис Басмати 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Басмати с помидором и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.2% 1810 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3% 1931 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 8.7% 660 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 14.9% 385 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.3% 4388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2514 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 7.1% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3462 г
Витамин В4, холин 43.03 мг 500 мг 8.6% 4.9% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 3.002 мг 5 мг 60% 34.4% 167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.771 мг 2 мг 38.6% 22.1% 259 г
Витамин В9, фолаты 17.5 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.09 мг 90 мг 9% 5.2% 1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 6.9% 833 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.87 мг 20 мг 14.4% 8.2% 697 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.3 мг 2500 мг 10.5% 6% 949 г
Кальций, Ca 29.3 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3413 г
Кремний, Si 622.4 мг 30 мг 2074.7% 1188.3% 5 г
Магний, Mg 60.2 мг 400 мг 15.1% 8.6% 664 г
Натрий, Na 246 мг 1300 мг 18.9% 10.8% 528 г
Сера, S 5.64 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17730 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 12.9% 445 г
Хлор, Cl 22.8 мг 2300 мг 1% 0.6% 10088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Кобальт, Co 5.85 мкг 10 мкг 58.5% 33.5% 171 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 3.373 мг 2 мг 168.7% 96.6% 59 г
Медь, Cu 349.1 мкг 1000 мкг 34.9% 20% 286 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2500 г
Никель, Ni 31 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 10.25 мкг 55 мкг 18.6% 10.7% 537 г
Фтор, F 48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 3.9% 1471 г
Цинк, Zn 1.002 мг 12 мг 8.4% 4.8% 1198 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.261 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Басмати с помидором и оливками составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».