Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни банановый

Какао-порошок 40 г
Банан 170 г
Яйцо куриное 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Шоколад сладкий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.1% 1027 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.6% 824 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.7% 1327 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 18% 351 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3757 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 5.5% 1146 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин В4, холин 70.15 мг 500 мг 14% 8.8% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 8.4% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 9% 707 г
Витамин В9, фолаты 13.097 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3054 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 3.8% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 3.6% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.9% 3319 г
Витамин Н, биотин 7.406 мкг 50 мкг 14.8% 9.3% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3484 мг 20 мг 11.7% 7.4% 852 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 593.92 мг 2500 мг 23.8% 15% 421 г
Кальций, Ca 105.84 мг 1000 мг 10.6% 6.7% 945 г
Кремний, Si 42.226 мг 30 мг 140.8% 88.8% 71 г
Магний, Mg 84.44 мг 400 мг 21.1% 13.3% 474 г
Натрий, Na 54.81 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2372 г
Сера, S 61.74 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1620 г
Фосфор, P 264.2 мг 800 мг 33% 20.8% 303 г
Хлор, Cl 69.65 мг 2300 мг 3% 1.9% 3302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 204 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 4.109 мг 18 мг 22.8% 14.4% 438 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 16.8% 375 г
Литий, Li 1.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.7591 мг 2 мг 38% 24% 263 г
Медь, Cu 651.6 мкг 1000 мкг 65.2% 41.1% 153 г
Молибден, Mo 10.255 мкг 70 мкг 14.7% 9.3% 683 г
Никель, Ni 2.194 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 8.474 мкг 55 мкг 15.4% 9.7% 649 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 47.01 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8509 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Цинк, Zn 1.2965 мг 12 мг 10.8% 6.8% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.961 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Брауни банановый составляет 158,6 кКал.

  • Порция = 52 гр (82.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».