| Вода водопроводная, городская | 1680 г |
| Томатная паста. Консервы | 33 г |
| Чеснок (Жарка) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Имбиря корень сырой | 25 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 200 г |
| Перец чили красный острый (Жарка) | 8 г |
| Паста Том Ям | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.8% | 10857 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 12.9% | 2435 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 13.2% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 3.8% | 8333 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 2.2% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 1.3% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 3.42 мг | 500 мг | 0.7% | 2.2% | 14620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 4.1% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 4.4% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.573 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.3% | 25429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 4.7% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 5% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1974 мг | 20 мг | 1% | 3.1% | 10132 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.62 мг | 2500 мг | 1.6% | 5% | 6310 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.7% | 6693 г |
| Кремний, Si | 0.027 мг | 30 мг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Магний, Mg | 3.81 мг | 400 мг | 1% | 3.1% | 10499 г |
| Натрий, Na | 7.53 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 17264 г |
| Сера, S | 5.13 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.6% | 19493 г |
| Фосфор, P | 11.6 мг | 800 мг | 1.5% | 4.7% | 6897 г |
| Хлор, Cl | 12.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.6% | 18548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.085 мг | 18 мг | 0.5% | 1.6% | 21176 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.2% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 19.1% | 1645 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 2.5% | 12903 г |
| Медь, Cu | 23.67 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 7.5% | 4225 г |
| Молибден, Mo | 1.28 мкг | 70 мкг | 1.8% | 5.6% | 5469 г |
| Никель, Ni | 0.177 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.6% | 5501 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.0721 мг | 12 мг | 0.6% | 1.9% | 16644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.297 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.645 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон том ям составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».