| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Сыр "Сулугуни / სულგუნი / SULGUNI" [ცეზარი] | 160 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Чеснок (Жарка) | 25 г |
| Зира, семена | 6 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 0 г |
| Укроп (Жарка) | 0 г |
| Сельдерей (Жарка) | 0 г |
| Хлебцы ржаные [Doctor Grain] | 30 г |
Базилика сушёного - 5 г. или петрушки , укропа или сельдерея - 30 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.4% | 618 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.6% | 549 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.3% | 625 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.6 мкг | 900 мкг | 25.4% | 14.7% | 394 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.7 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 8.2% | 705 г |
| бета Криптоксантин | 45.179 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.757 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 117.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 12% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 110.71 мг | 500 мг | 22.1% | 12.8% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 9.8% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 6.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.902 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.7% | 2116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.547 мкг | 3 мкг | 18.2% | 10.6% | 548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.51 мг | 90 мг | 23.9% | 13.9% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.317 мг | 15 мг | 8.8% | 5.1% | 1139 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.074 мкг | 50 мкг | 20.1% | 11.7% | 496 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 15.4% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6532 мг | 20 мг | 18.3% | 10.6% | 547 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.59 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.2% | 709 г |
| Кальций, Ca | 234.17 мг | 1000 мг | 23.4% | 13.6% | 427 г |
| Кремний, Si | 5.576 мг | 30 мг | 18.6% | 10.8% | 538 г |
| Магний, Mg | 45.9 мг | 400 мг | 11.5% | 6.7% | 871 г |
| Натрий, Na | 725.57 мг | 1300 мг | 55.8% | 32.4% | 179 г |
| Сера, S | 153.2 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.9% | 653 г |
| Фосфор, P | 225.5 мг | 800 мг | 28.2% | 16.4% | 355 г |
| Хлор, Cl | 1119.01 мг | 2300 мг | 48.7% | 28.3% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.05 мг | 18 мг | 22.5% | 13.1% | 444 г |
| Йод, I | 9.4 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Кобальт, Co | 8.789 мкг | 10 мкг | 87.9% | 51% | 114 г |
| Литий, Li | 8.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5078 мг | 2 мг | 25.4% | 14.7% | 394 г |
| Медь, Cu | 200.27 мкг | 1000 мкг | 20% | 11.6% | 499 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Никель, Ni | 5.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.306 мкг | 55 мкг | 26% | 15.1% | 384 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.26 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10188 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.5% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 1.869 мг | 12 мг | 15.6% | 9.1% | 642 г |
| Цирконий, Zr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.347 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.447 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.452 г | min 16.8 г | 20.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.915 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет по-турецки (2 порции) составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».