Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосиськой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосиськой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Масло сладко-сливочное 82,5% 10 г
Сосиски, молочные 60 г
Макароны отварные, по 1-302 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосиськой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7% 745 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.1% 400 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.5% 3532 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3398 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 8.1% 648 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.8% 667 г
Витамин В4, холин 133.99 мг 500 мг 26.8% 14% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 7.3% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.737 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10704 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 4.9% 1079 г
Витамин D, кальциферол 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 6.1% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2737 г
Витамин Н, биотин 10.783 мкг 50 мкг 21.6% 11.3% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1601 мг 20 мг 15.8% 8.3% 633 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.83 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1941 г
Кальций, Ca 38.83 мг 1000 мг 3.9% 2% 2575 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3231 г
Натрий, Na 294.23 мг 1300 мг 22.6% 11.8% 442 г
Сера, S 117.44 мг 1000 мг 11.7% 6.1% 851 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 9.4% 558 г
Хлор, Cl 83.27 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 5.5% 952 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 3.7% 1404 г
Кобальт, Co 5.338 мкг 10 мкг 53.4% 27.9% 187 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Медь, Cu 44.31 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2257 г
Молибден, Mo 3.203 мкг 70 мкг 4.6% 2.4% 2185 г
Селен, Se 16.922 мкг 55 мкг 30.8% 16.1% 325 г
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13624 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.5925 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.653 г min 16.8 г 15.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосиськой составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».