| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 500 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 500 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Чеснок | 20 г |
| Грудка Куриная [Троекурово] | 300 г |
| Манка [Dobele] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 12.1% | 378 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.9% | 421 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3745 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 12.6% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 60.07 мг | 500 мг | 12% | 5.5% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 5.1% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 9.3% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.194 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.653 мкг | 3 мкг | 55.1% | 25.3% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.1% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 3.407 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.1% | 1468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9685 мг | 20 мг | 14.8% | 6.8% | 674 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.44 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.2% | 876 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6246 г |
| Кремний, Si | 1.049 мг | 30 мг | 3.5% | 1.6% | 2860 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 2.9% | 1595 г |
| Натрий, Na | 41.81 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3109 г |
| Сера, S | 195.58 мг | 1000 мг | 19.6% | 9% | 511 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 9.6% | 480 г |
| Хлор, Cl | 48.91 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 3.7% | 1254 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.9% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 7.202 мкг | 10 мкг | 72% | 33.1% | 139 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Медь, Cu | 131.33 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6% | 761 г |
| Молибден, Mo | 10.329 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6.8% | 678 г |
| Никель, Ni | 9.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Фтор, F | 59.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6697 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 9% | 510 г |
| Цинк, Zn | 2.329 мг | 12 мг | 19.4% | 8.9% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.01 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 217,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».