| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо | 477 г |
| Картофель (Тушение) | 987 г |
| Вода | 1200 г |
| Лук репчатый | 36 г |
| Приправа Kucharek | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 11.8% | 1188 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.1% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 15.5% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 19.66 мг | 500 мг | 3.9% | 5.5% | 2543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 8.7% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 20.7% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.968 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 20325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.8% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 6.3% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.444 мг | 20 мг | 12.2% | 17.2% | 818 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.43 мг | 2500 мг | 14.1% | 19.9% | 707 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6897 г |
| Кремний, Si | 23.106 мг | 30 мг | 77% | 108.6% | 130 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 6.2% | 2264 г |
| Натрий, Na | 57.98 мг | 1300 мг | 4.5% | 6.3% | 2242 г |
| Сера, S | 71.42 мг | 1000 мг | 7.1% | 10% | 1400 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 14.4% | 982 г |
| Хлор, Cl | 91.07 мг | 2300 мг | 4% | 5.6% | 2526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 4.4% | 3186 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 32.6% | 433 г |
| Литий, Li | 35.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.1% | 2326 г |
| Медь, Cu | 83.64 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 11.8% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 4.791 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.6% | 1461 г |
| Никель, Ni | 2.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.584 мкг | 55 мкг | 17.4% | 24.5% | 574 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5225 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 13.1% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.6694 мг | 12 мг | 5.6% | 7.9% | 1793 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.442 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная картошка с мясом составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».