Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с томатами тертыми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с томатами тертыми

Гречневая крупа продел 80 г
Томат тертый 200 г
sen soy соевый соус 21 г
Фарш из индейки ВВ 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Яйцо куриное (Жарка) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с томатами тертыми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.5% 894 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.6% 675 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.6% 1521 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.4% 909 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.5% 3434 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2.8% 2990 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Витамин В4, холин 23.82 мг 500 мг 4.8% 4.1% 2099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.691 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 57887 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин Н, биотин 1.993 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2509 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4345 мг 20 мг 7.2% 6.1% 1394 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.68 мг 2500 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10650 г
Магний, Mg 28.1 мг 400 мг 7% 6% 1423 г
Натрий, Na 13.99 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9292 г
Сера, S 30.76 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3251 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Хлор, Cl 15.39 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14945 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 5.4% 1594 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8876 г
Кобальт, Co 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 8.4% 1013 г
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 8.7% 981 г
Медь, Cu 72.86 мкг 1000 мкг 7.3% 6.2% 1372 г
Молибден, Mo 0.592 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 11824 г
Селен, Se 2.863 мкг 55 мкг 5.2% 4.4% 1921 г
Фтор, F 5.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73126 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.4616 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.092 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Гречка с томатами тертыми составляет 117,4 кКал.

  • Порция = 223 гр (261.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».