| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь (Пассерование) | 55 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.5% | 2714 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 13.5% | 309 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 22.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 12.3% | 339 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1244 мкг | 900 мкг | 138.2% | 57.7% | 72 г |
| бета Каротин | 7.466 мг | 5 мг | 149.3% | 62.4% | 67 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 13.08 мг | 500 мг | 2.6% | 1.1% | 3823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 2.1% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 4% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.268 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 3.8% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.654 мг | 15 мг | 17.7% | 7.4% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 1.645 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3040 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 6.6% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1263 мг | 20 мг | 5.6% | 2.3% | 1776 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.77 мг | 2500 мг | 14.8% | 6.2% | 676 г |
| Кальций, Ca | 60.9 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1642 г |
| Кремний, Si | 22.807 мг | 30 мг | 76% | 31.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 43.73 мг | 400 мг | 10.9% | 4.6% | 915 г |
| Натрий, Na | 18.65 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 6971 г |
| Сера, S | 94.85 мг | 1000 мг | 9.5% | 4% | 1054 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 6.1% | 685 г |
| Хлор, Cl | 72.35 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 759.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 404.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 3.8% | 1097 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 8.283 мкг | 10 мкг | 82.8% | 34.6% | 121 г |
| Литий, Li | 3.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4457 мг | 2 мг | 22.3% | 9.3% | 449 г |
| Медь, Cu | 171.38 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 7.1% | 583 г |
| Молибден, Mo | 12.702 мкг | 70 мкг | 18.1% | 7.6% | 551 г |
| Никель, Ni | 7.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 674.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.686 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8017 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.89 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5135 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.9% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 1.4555 мг | 12 мг | 12.1% | 5.1% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.142 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.8% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.227 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.888 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.946 г | min 16.8 г | 71.1% | 29.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка для супов составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».