Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные бэйглы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные бэйглы

Творог 5% жирности 104 г
Яйцо куриное 117 г
Сыр Сулугуни 33 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мука Пахомоская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные бэйглы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.2% 510 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.5% 727 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.5% 1058 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 1% 4677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 4.9% 957 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.534 мг 1.5 мг 35.6% 16.7% 281 г
Витамин В2, рибофлавин 0.607 мг 1.8 мг 33.7% 15.8% 297 г
Витамин В4, холин 94 мг 500 мг 18.8% 8.8% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.5% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.831 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2892 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 8.6% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 3.4% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6696 г
Витамин Н, биотин 8.761 мкг 50 мкг 17.5% 8.2% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.7411 мг 20 мг 33.7% 15.8% 297 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.26 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3194 г
Кальций, Ca 166.25 мг 1000 мг 16.6% 7.8% 602 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3578 г
Натрий, Na 554.64 мг 1300 мг 42.7% 20% 234 г
Сера, S 119.37 мг 1000 мг 11.9% 5.6% 838 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 9.6% 490 г
Хлор, Cl 581.34 мг 2300 мг 25.3% 11.9% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 13.636 мг 18 мг 75.8% 35.6% 132 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 2.9% 1648 г
Кобальт, Co 3.953 мкг 10 мкг 39.5% 18.5% 253 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Медь, Cu 46.73 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2140 г
Молибден, Mo 5.091 мкг 70 мкг 7.3% 3.4% 1375 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 18.648 мкг 55 мкг 33.9% 15.9% 295 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14738 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2660 г
Цинк, Zn 6.0266 мг 12 мг 50.2% 23.5% 199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.65 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.813 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожные бэйглы составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».