Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с рисом

Творог «Столовый» 2,0% жирности 80 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Крупа рисовая 25 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Творог, рис отварной, яйцо,соль и сахар тщательно перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовку при 180 градусах до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 619 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 9.1% 404 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.1% 718 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5.2% 709 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6061 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5% 735 г
Витамин В4, холин 76.94 мг 500 мг 15.4% 5.7% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 2.7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 37.31 мкг 400 мкг 9.3% 3.4% 1072 г
Витамин В12, кобаламин 1.098 мкг 3 мкг 36.6% 13.5% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.348 мг 15 мг 15.7% 5.8% 639 г
Витамин Н, биотин 8.571 мкг 50 мкг 17.1% 6.3% 583 г
Витамин РР, НЭ 4.153 мг 20 мг 20.8% 7.6% 482 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.08 мг 2500 мг 4% 1.5% 2523 г
Кальций, Ca 114.56 мг 1000 мг 11.5% 4.2% 873 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 30.6% 120 г
Магний, Mg 34.1 мг 400 мг 8.5% 3.1% 1173 г
Натрий, Na 816.92 мг 1300 мг 62.8% 23.1% 159 г
Сера, S 190.18 мг 1000 мг 19% 7% 526 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 9.1% 403 г
Хлор, Cl 1305.93 мг 2300 мг 56.8% 20.9% 176 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2311 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 10.8% 339 г
Марганец, Mn 0.3278 мг 2 мг 16.4% 6% 610 г
Медь, Cu 123.16 мкг 1000 мкг 12.3% 4.5% 812 г
Молибден, Mo 9.69 мкг 70 мкг 13.8% 5.1% 722 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Селен, Se 30.311 мкг 55 мкг 55.1% 20.3% 181 г
Фтор, F 142.5 мкг 4000 мкг 3.6% 1.3% 2807 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.747 мг 12 мг 6.2% 2.3% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.138 г от 11.2 до 20.6 г 28% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с рисом составляет 271,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов