Мой здоровый рацион

Рецепт Кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофе

Кофе чёрный без сахара 180 г
Яичный желток куриный 34 г
Сироп Топинамбура [Терра] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.9% 3040 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.3% 1167 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.1% 2920 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 17.5% 684 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4500 г
Витамин В4, холин 113.81 мг 500 мг 22.8% 27.3% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 13.6% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.187 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12551 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 10.2% 1172 г
Витамин D, кальциферол 1.095 мкг 10 мкг 11% 13.2% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин Н, биотин 7.967 мкг 50 мкг 15.9% 19% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0209 мг 20 мг 5.1% 6.1% 1959 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.97 мг 2500 мг 1.9% 2.3% 5323 г
Кальций, Ca 23.11 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4327 г
Магний, Mg 2.13 мг 400 мг 0.5% 0.6% 18779 г
Натрий, Na 7.26 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17906 г
Сера, S 24.18 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4136 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 12.3% 971 г
Хлор, Cl 20.77 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 6.3% 1889 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3198 г
Кобальт, Co 3.272 мкг 10 мкг 32.7% 39.1% 306 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Медь, Cu 19.77 мкг 1000 мкг 2% 2.4% 5058 г
Молибден, Mo 1.707 мкг 70 мкг 2.4% 2.9% 4101 г
Селен, Se 7.967 мкг 55 мкг 14.5% 17.3% 690 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 4.4% 2712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.566 г от 4.7 до 16.8 г 12% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.531 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 11.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.3%

Энергетическая ценность Кофе составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».