| Морковь (Жарка) | 224 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 287 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 267 г |
| Баранина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 880 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10.6% | 598 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.2% | 566 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450.9 мкг | 900 мкг | 50.1% | 31.8% | 200 г |
| бета Каротин | 2.706 мг | 5 мг | 54.1% | 34.3% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 56.22 мг | 500 мг | 11.2% | 7.1% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 7.9% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 11% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.355 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.172 мкг | 3 мкг | 72.4% | 45.9% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.68 мг | 90 мг | 41.9% | 26.6% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.232 мг | 15 мг | 8.2% | 5.2% | 1218 г |
| Витамин Н, биотин | 2.708 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.4% | 1846 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7354 мг | 20 мг | 18.7% | 11.9% | 535 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.25 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.8% | 816 г |
| Кальций, Ca | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4724 г |
| Кремний, Si | 8.793 мг | 30 мг | 29.3% | 18.6% | 341 г |
| Магний, Mg | 31.11 мг | 400 мг | 7.8% | 4.9% | 1286 г |
| Натрий, Na | 53.68 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.6% | 2422 г |
| Сера, S | 141.28 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.9% | 708 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 10.9% | 585 г |
| Хлор, Cl | 74.46 мг | 2300 мг | 3.2% | 2% | 3089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.049 мг | 18 мг | 11.4% | 7.2% | 878 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 7.355 мкг | 10 мкг | 73.6% | 46.7% | 136 г |
| Литий, Li | 14.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 3.8% | 1654 г |
| Медь, Cu | 255.66 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 16.2% | 391 г |
| Молибден, Mo | 10.183 мкг | 70 мкг | 14.5% | 9.2% | 687 г |
| Никель, Ni | 6.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25581 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.8 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 8.8% | 726 г |
| Цинк, Zn | 2.5637 мг | 12 мг | 21.4% | 13.6% | 468 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.153 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранья лопатка с овощами 24.08.24 составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».