Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей в чесночном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей в чесночном соусе

Филе Куриное без Кожи [Приосколье] 640 г
Картофель 350 г
Сметана 20% [Простоквашино] 100 г
приправа чесночная для сочной курицы 36 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей в чесночном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 14.9% 469 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.9% 2461 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 3.111 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12858 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 6% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.89 мг 2500 мг 8.8% 6.2% 1132 г
Кальций, Ca 4.04 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24752 г
Кремний, Si 19.444 мг 30 мг 64.8% 45.5% 154 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4454 г
Натрий, Na 1.97 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65990 г
Сера, S 12.48 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8013 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 2% 3540 г
Хлор, Cl 22.6 мг 2300 мг 1% 0.7% 10177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.4 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 57.94 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7732 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 13.6% 514 г
Литий, Li 29.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3021 г
Медь, Cu 54.46 мкг 1000 мкг 5.4% 3.8% 1836 г
Молибден, Mo 3.164 мкг 70 мкг 4.5% 3.2% 2212 г
Никель, Ni 1.944 мкг ~
Рубидий, Rb 194.4 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52885 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26667 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 5.5% 1285 г
Цинк, Zn 0.14 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей в чесночном соусе составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».