| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 200 г |
| Свинина мясная | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 285 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Рис гарнир | 530 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.5% | 1118 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.4% | 403 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.7% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6294 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 45.43 мг | 500 мг | 9.1% | 4.6% | 1101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 2.8% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.509 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 6.4% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 3.5% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 1.713 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2919 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2989 мг | 20 мг | 11.5% | 5.8% | 870 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.04 мг | 2500 мг | 6% | 3% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5302 г |
| Кремний, Si | 13.948 мг | 30 мг | 46.5% | 23.3% | 215 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Натрий, Na | 98.22 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.8% | 1324 г |
| Сера, S | 94.31 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.7% | 1060 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Хлор, Cl | 129.33 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.8% | 1778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 2.9% | 1739 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 3.267 мкг | 10 мкг | 32.7% | 16.4% | 306 г |
| Литий, Li | 0.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2234 мг | 2 мг | 11.2% | 5.6% | 895 г |
| Медь, Cu | 83.02 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.2% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 3.714 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.7% | 1885 г |
| Никель, Ni | 3.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.841 мкг | 55 мкг | 10.6% | 5.3% | 942 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.62 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6491 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.3% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 1.4243 мг | 12 мг | 11.9% | 6% | 843 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.935 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.2% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.495 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.122 г | min 16.8 г | 36.4% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.315 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.315 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.315 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для перцев 2 составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».