Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с овсяной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с овсяной мукой

Творог 5% жирности (Жарка) 178 г
Овсяная мука Кудесница 30 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с овсяной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 13.3% 376 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.5% 767 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.9% 1738 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 4.7% 1060 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 8.3% 602 г
Витамин В4, холин 92.76 мг 500 мг 18.6% 9.3% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4.8% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 26.476 мкг 400 мкг 6.6% 3.3% 1511 г
Витамин В12, кобаламин 1.091 мкг 3 мкг 36.4% 18.1% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин Н, биотин 10.752 мкг 50 мкг 21.5% 10.7% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.79 мг 20 мг 19% 9.5% 528 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.29 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2096 г
Кальций, Ca 132.21 мг 1000 мг 13.2% 6.6% 756 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2106 г
Натрий, Na 233.04 мг 1300 мг 17.9% 8.9% 558 г
Сера, S 198.6 мг 1000 мг 19.9% 9.9% 504 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 13.1% 382 г
Хлор, Cl 384.91 мг 2300 мг 16.7% 8.3% 598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 3.2% 1556 г
Кобальт, Co 4.188 мкг 10 мкг 41.9% 20.9% 239 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Медь, Cu 68.64 мкг 1000 мкг 6.9% 3.4% 1457 г
Молибден, Mo 7.612 мкг 70 мкг 10.9% 5.4% 920 г
Олово, Sn 9.42 мкг ~
Селен, Se 28.302 мкг 55 мкг 51.5% 25.7% 194 г
Стронций, Sr 12.31 мкг ~
Фтор, F 37.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10675 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.5% 2008 г
Цинк, Zn 0.5695 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2107 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.615 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.818 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.276 г min 16.8 г 13.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырники с овсяной мукой составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов