| Курица 1 кат. | 370 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 12 г |
| Лук репчатый | 152 г |
| Морковь | 83 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 294 г |
| Кабачок | 348 г |
| Капуста белокочанная | 695 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.1% | 1267 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.7 мкг | 900 мкг | 19.6% | 20.2% | 509 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 20.1% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 28.91 мг | 500 мг | 5.8% | 6% | 1730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 6.3% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 13.8% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.166 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.9% | 2087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.7% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.76 мг | 90 мг | 57.5% | 59.2% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 2.9% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 2.949 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 34.2% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0061 мг | 20 мг | 20% | 20.6% | 499 г |
| Ниацин | 2.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.91 мг | 2500 мг | 13.6% | 14% | 735 г |
| Кальций, Ca | 37.87 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2641 г |
| Кремний, Si | 36.117 мг | 30 мг | 120.4% | 123.9% | 83 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 5.7% | 1820 г |
| Натрий, Na | 26.45 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 4915 г |
| Сера, S | 73.56 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.6% | 1359 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 9.5% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 54.92 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 6.3% | 1627 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 6.625 мкг | 10 мкг | 66.3% | 68.2% | 151 г |
| Литий, Li | 10.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 9.4% | 1097 г |
| Медь, Cu | 106.23 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.9% | 941 г |
| Молибден, Mo | 9.308 мкг | 70 мкг | 13.3% | 13.7% | 752 г |
| Никель, Ni | 10.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.493 мкг | 55 мкг | 6.4% | 6.6% | 1575 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8215 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 13.4% | 772 г |
| Цинк, Zn | 0.9317 мг | 12 мг | 7.8% | 8% | 1288 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.482 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | min 16.8 г | 12.7% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».