Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик с грибами в сметане СДВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик с грибами в сметане СДВ

Кролик Охлаждённый [ВкусВилл] 400 г
Сметана 30% жирности 100 г
Опята [Global Village] 200 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик с грибами в сметане СДВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.8% 784 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 15.3% 348 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.7% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2647 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 16.55 мг 500 мг 3.3% 1.8% 3021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.133 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35305 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 3.1% 1691 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.0667 мг 20 мг 0.3% 0.2% 29985 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.73 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 19639 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Магний, Mg 0.93 мг 400 мг 0.2% 0.1% 43011 г
Натрий, Na 4.4 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29545 г
Сера, S 3.07 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32573 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 0.5% 10000 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 0.2% 26866 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 2.67 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 37453 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10495 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Цинк, Zn 0.032 мг 12 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.952 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.437 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.615 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.673 г min 16.8 г 33.8% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Кролик с грибами в сметане СДВ составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов