| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 60 г |
| Хамон | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.8 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.2% | 543 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.1% | 431 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 3.6% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 2.4% | 1664 г |
| бета Каротин | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 2.6% | 1520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 21.91 мг | 500 мг | 4.4% | 1.7% | 2282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.313 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.88 мг | 90 мг | 24.3% | 9.5% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.604 мг | 15 мг | 24% | 9.4% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3612 мг | 20 мг | 6.8% | 2.7% | 1469 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.11 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.7% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5258 г |
| Кремний, Si | 3.7 мг | 30 мг | 12.3% | 4.8% | 811 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2246 г |
| Натрий, Na | 439.48 мг | 1300 мг | 33.8% | 13.3% | 296 г |
| Сера, S | 25.37 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3942 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 1.9% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 282.81 мг | 2300 мг | 12.3% | 4.8% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 4% | 973 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 9.6% | 410 г |
| Литий, Li | 12.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7525 мг | 2 мг | 37.6% | 14.8% | 266 г |
| Медь, Cu | 86.25 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.4% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 7.163 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4% | 977 г |
| Никель, Ni | 3.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.356 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.7% | 2334 г |
| Фтор, F | 10.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36799 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 1.115 мг | 12 мг | 9.3% | 3.6% | 1076 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 87% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.902 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | min 16.8 г | 11.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.92 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Брускетта с хамоном составляет 254,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».