| Мука миндальная | 60 г |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 175 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 140 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 75 г |
| Сливки 33% | 200 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Эритрит | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.7 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 2.9% | 854 г |
| Жиры | 39.7 г | 56 г | 70.9% | 17.6% | 141 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.9 мкг | 900 мкг | 34.8% | 8.6% | 288 г |
| Ретинол | 0.299 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 0.6% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.5% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 150.68 мг | 500 мг | 30.1% | 7.5% | 332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 3.9% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.569 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.418 мкг | 3 мкг | 13.9% | 3.4% | 718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.561 мкг | 10 мкг | 15.6% | 3.9% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 1.1% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 11.236 мкг | 50 мкг | 22.5% | 5.6% | 445 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5525 мг | 20 мг | 7.8% | 1.9% | 1288 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.76 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.8% | 3215 г |
| Кальций, Ca | 62.09 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.5% | 1611 г |
| Магний, Mg | 7.73 мг | 400 мг | 1.9% | 0.5% | 5175 г |
| Натрий, Na | 47.52 мг | 1300 мг | 3.7% | 0.9% | 2736 г |
| Сера, S | 64.49 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.6% | 1551 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 3.8% | 650 г |
| Хлор, Cl | 70.76 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.8% | 3250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 1.9% | 1308 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 1.6% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 4.732 мкг | 10 мкг | 47.3% | 11.7% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11765 г |
| Медь, Cu | 61.29 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.5% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 4.27 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.5% | 1639 г |
| Олово, Sn | 3.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.678 мкг | 55 мкг | 23.1% | 5.7% | 434 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.04 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10515 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.1% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.67 мг | 12 мг | 5.6% | 1.4% | 1791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.145 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 331.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.852 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.886 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.265 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.191 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.464 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.571 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.115 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.896 г | min 16.8 г | 53% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт заварной составляет 403,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».