Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк в креманке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк в креманке

Мука миндальная 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Сыр творожный кремчиз bonfesto 150 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 30 г
Клубничное варенье 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк в креманке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.6 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.2% 1152 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 16.8% 220 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.7% 5093 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.8 мкг 900 мкг 23.5% 8.7% 425 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5% 738 г
Витамин В4, холин 26.33 мг 500 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 3.1% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 14.078 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2841 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 15.59 мг 90 мг 17.3% 6.4% 577 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.167 мг 15 мг 27.8% 10.2% 360 г
Витамин Н, биотин 3.792 мкг 50 мкг 7.6% 2.8% 1319 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.0894 мг 20 мг 5.4% 2% 1836 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.51 мг 2500 мг 9.3% 3.4% 1080 г
Кальций, Ca 110.83 мг 1000 мг 11.1% 4.1% 902 г
Кремний, Si 32.369 мг 30 мг 107.9% 39.7% 93 г
Магний, Mg 43.64 мг 400 мг 10.9% 4% 917 г
Натрий, Na 177.71 мг 1300 мг 13.7% 5% 732 г
Сера, S 31.49 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3176 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 6.4% 572 г
Хлор, Cl 17.7 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 8.67 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 2% 1831 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10000 г
Кобальт, Co 2.798 мкг 10 мкг 28% 10.3% 357 г
Литий, Li 0.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.3293 мг 2 мг 16.5% 6.1% 607 г
Медь, Cu 54.49 мкг 1000 мкг 5.4% 2% 1835 г
Молибден, Mo 7.298 мкг 70 мкг 10.4% 3.8% 959 г
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 5.134 мкг 55 мкг 9.3% 3.4% 1071 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20534 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2336 г
Цинк, Zn 0.6324 мг 12 мг 5.3% 2% 1898 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.825 г от 4.7 до 16.8 г 38.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.561 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.262 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.636 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.143 г min 16.8 г 42.5% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.016 г от 11.2 до 20.6 г 18% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк в креманке составляет 271,6 кКал.

  • Порция = 141 гр (383 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».